Thé vert citronné et rafraichissant. D'après une étude américaine réalisée par un professeur de Purdue University, aux Etats-Unis, ajouter un peu de jus de citron dans du thé vert "boosterait" les bienfaits de celui-ci sur la santé. En mélangeant thé vert et citron, les catéchines, des antioxydants présents dans le thé vert, seraient mieux absorbées par le corps. L'étude a consisté à observer les conséquences de l'ajout de vitamine C, ainsi que de jus de citron, à des boissons enrichies en catéchines, dans le cadre d'une digestion simulée en laboratoire. D'après les résultats, l'ajout de citron, mais également celui de vitamine C ont un "effet santé" sur le thé vert, déjà connu pour ses vertus.
Ingrédients: Thé vert Chinois Bio, Pelure de Citron Bio et Citronnelle Bio.
Caractéristiques: Recette par Au Bon Thé fait à la main en petite quantité.
Infusion: vert avocat lumineux
Antioxydant/Théine: Très élevé/moyen
Température d’infusion/Temps: 80C/176F - 3 à 4 minutes
