Gyokuro

Délicieux caractère de thé vert avec une belle profondeur, du corps et une agréable finale persistante. Le thé Gyokuro est cueillit seulement au printemps et disponible de Mars à Avril quand la meilleure feuille verte est produite. Afin d'augmenter la chlorophylle, les théiers sont recouverts de bambou et de paille pendant 20 jours, puis les jeunes pousses sont cueillit 1 ou 2 semaines suivant l'ombrage, ce qui produit un thé vert foncé, délicat et de grande qualité.

Ingrédient: Thé Vert Gyokuro Bio.
Pays d'Origine: Chine
Région:  Zhejiang Province
Grade: Shade Gyokuro spécification Japonaise
Altitude: 700 – 1500 pieds au-dessus du niveau de la mer
Procédé de Fabrication: Non fermenté, traditionnel cuit à la vapeur en petit lot. 
Infusion: vert forêt 
Antioxydant/Théine:  Très élevé/moyen
Température d’infusion/Temps: 60C/180F - 2 à 3 minutes